Dott. Gioele Virdis, biologo nutrizionista a Olbia
Mi occupo di nutrizione clinica e sportiva nel mio studio di Olbia, in Via Gioacchino Rossini 53.
Il mio percorso è iniziato con la laurea in Infermieristica. Ho poi proseguito con la Laurea Magistrale in Nutrizione Umana e con il Master di II livello in Nutrizione Clinica.
Oggi, come biologo nutrizionista, accompagno le persone in un percorso alimentare costruito su misura: chiaro, concreto e sostenibile nel tempo.

Il mio percorso di studi
- 2018
Laurea in Infermieristica
Votazione 110/110.
- 2024
Laurea Magistrale in Nutrizione Umana
Abilitazione alla professione di Biologo
Iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi, n. SAR_A2295.
- 2026
Master di II livello in Nutrizione Clinica
Dalla corsia allo studio
Infermiere in ospedale da 6 anni
Lavoro in area di emergenza-urgenza e in radiologia.
Chirurgia bariatrica
Tirocinio di 6 mesi al Mater Olbia Hospital. Ho seguito pazienti prima e dopo l’intervento: bypass gastrico, mini bypass gastrico, sleeve gastrectomy, bendaggio gastrico, palloncino intragastrico, sistema Apollo e sistema POSE.
Consulenze in reparto
Nello stesso tirocinio ho seguito, su richiesta di consulenza, pazienti in riabilitazione, in chirurgia generale, neurochirurgia, ortopedia e in altri reparti, e pazienti oncologici. Il lavoro era in équipe con medici, psicologi e colleghi nutrizionisti.
Una rete di professionisti
Ho contatti con altri professionisti, come psicologi e medici. Quando serve, possiamo lavorare insieme in modo multidisciplinare, anche con incontri programmati nel mio studio.
Atleti di ogni livello
Seguo atleti professionisti, agonisti e amatoriali: taglio del peso negli sport da combattimento, sport di endurance e sport misti come il CrossFit.
Una tesi sul calcio
Ho analizzato i principali studi degli ultimi 15 anni sull’alimentazione nel calcio, professionistico e amatoriale.
Oltre 300 pazienti seguiti
Tra il tirocinio in ospedale e l’attività nel mio studio, in nutrizione clinica e sportiva.
Come lavoro con te
Partire dalla persona
Storia clinica, esami e terapie in corso. Ma anche lavoro, turni, impegni, gusti e tempo per la spesa e la cucina.
Misurare, non solo pesare
Bioimpedenziometria, plicometria e misure antropometriche per conoscere la composizione corporea, non solo il peso.
Un piano sostenibile
Un’alimentazione costruita sui tuoi ritmi, che si possa seguire nella vita di tutti i giorni.
Rispetto del percorso medico
Il piano nutrizionale tiene conto delle diagnosi e delle terapie del tuo medico curante e non le sostituisce.
Con chi lavoro
Seguo
- Adulti e anziani con patologie da gestire anche con l’alimentazione, dalla geriatria all’oncologia.
- Chi vuole gestire il peso e migliorare le proprie abitudini.
- Gravidanza e allattamento.
- Sportivi amatoriali e agonisti, comprese le categorie di peso negli sport da combattimento.
Non seguo
- Disturbi del comportamento alimentare.
- Età pediatrica.
Per queste situazioni è giusto rivolgersi a professionisti dedicati.

Ti aspetto a Olbia
Lo studio è in Via Gioacchino Rossini 53, 07026 Olbia (OT), in zona parco Fausto Noce: una zona tranquilla e con parcheggio.
Ricevo dal lunedì al sabato, dalle 07:30 alle 21:00.
Contatti e indicazioniParliamo del tuo percorso
Scrivimi su WhatsApp o chiamami: troviamo insieme il giorno e l’orario per la prima visita nel mio studio a Olbia.